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killbuck mushroom farm || spice of life plated landscape dinner

  One of my favorite parts of 2011 was being invited to capture two of Spice of Life Catering’s Planted Landscape Dinners. The first dinner that I photographed was held at Brunty Farm and this dinner was held at Killbuck Mushroom Farm. Not only was the food to die for as usual, but the experience at…

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  • Saidhar - A note from my mom: it’s cheaper to order the log thugroh Amazon and it comes from the same place. Good tip.It comes already pregnant (hee hee!) with mushrooms. You can see lots of places where they will grow from. You “shock” it by putting it in cold water for 24 hours, and then mushrooms will start to grow in the next few days. After harvesting them, you have to let it sit for about 6 weeks, soaking it a couple times in regular water, and then you can shock it again and make it produce more mushrooms. Supposedly it will produce mushrooms for years to come! We shall see!

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